Həkim-dietoloq
İsti havalarda qəbul edilən qidalara xüsusilə diqqət yetirmək lazımdır
Hər bir fəslin özünəməxsus qidalanma rejimi var. Mütəxəssislərin fikrincə, hər mövsümdə olduğu kimi, yayda da sağlam qidalanmaqla bəzi sağlamlıq problemlərini azaltmaq mümkündür. Yayda havanın temperaturunun yüksəlməsi ilə qidalanma vərdişlərindəki dəyişikliklərlə birlikdə yüksək təzyiq, ürək çatışmazlığı da müşahidə edilməkdədir. Bundan başqa, isti havalarda tərləmə ilə ortaya çıxan su və mineral itkisi nəticəsində baş gicəllənməsi, huşunu itirmə hissi və ürək bulanma kimi sağlamlıq problemləri də ola bilər. Xüsusilə körpə və uşaqlarda ishal olma riski, qida zəhərlənmələri artır. Ancaq sağlam və balanslı bəslənmə ilə yay aylarında sıxlıqla görülən bu cür sağlamlıq problemlərinin azaldılması mümkündür.
dietoloqa müraciət etmək
O bildirib ki, 10 kiloqramdan çox arıqlamaq istəyənlər dietoloqa müraciət etməlidir: "Artıqçəkili şəxslər arıqlamaq üçün bir sıra üsullardan istifadə edirlər - idmanla məşğul olurlar, müxtəlif preparatları, həbləri sınayırlar. Arıqladıcı vasitələr, kokteyllər və dərmanları köklükdən əziyyət çəkənlərə məsləhət görmürəm. Əgər bir insanın 5-7 kiloqram artıq çəkisi varsa, ev şəraitində idmanla məşğul olmaqla, həqiqi mütəxəssislərin media vasitəsilə tövsiyələrindən yararlanmaqla öhdəsindən gələ bilər. Lakin artıq çəki 10 kiloqramdan çoxdursa, mütəxəssisə müraciət edilməsi daha məqsədəuyğundur.
Diyeta
Diyet sözü yunan dilindən tərcümədə həyat tərzi deməkdir. Həyat tərzi bədən tərbiyəsiz necə ola bilər? Mən idman demirəm, çünki idman geniş anlayışdır. İnsan aktiv fiziki hərəkətlərdə olmalıdır. Mənim arıqlama proqramımda idman yoxdur, konsepsiyam fərqlidir. Mən insanı arıqlatdığım müddətdə idmanla məşğul olmasını tövsiyə etmirəm, proqram bitəndən sonra pasiyentimə düzgün qida, su və bədən tərbiyəsi proqramı verirəm.
Dietoloqun rolu
Bir çox ölkələrdə diyetisyen, qidalanma məsləhətləri ilə insanlara rəhbərlik edə bilən qida və qidalanma mütəxəssisi kimi müvafiq orqanlar tərəfindən sertifikatlaşdırılır. Bu şəxslər qidalanma və dietetika, qidalanma, qida elmi və onların insan sağlamlığına təsiri sahəsində daha yüksək təhsil səviyyəsinə nail olublar. Diyetisyen təlimi onları sübuta əsaslanan tibbi qidalanma müalicəsi və qida ehtiyaclarını ödəmək üçün məsləhətlər təklif etmək üçün təcrübə və təcrübə ilə təchiz edir. Onlar tədqiqat institutları, ambulator klinikalar, yerli icmalar və xəstəxanalar kimi müxtəlif mühitlərdə işləyə bilərlər.
Diyetisyen olmaq üçün akademik etimadnamələr tələb olunur
Əksər ölkələrdə qidalanma sahəsində praktikantların ixtisasını tənzimləyən idarəetmə orqanları və institutları var. Bir şəxs dietoloq və ya diyetisyen nutritionist kimi qeydiyyatdan keçmək üçün müəyyən edilmiş meyarlara cavab verməlidir. ABŞ-da diyetisyenlər Qidalanma Akademiyası tərəfindən tənzimlənir, Avstraliyada isə Dietoloqlar birliyi var. Digər ölkələrdə ixtisaslı şəxslərə sertifikat təklif edən müxtəlif idarəetmə orqanları var.
Diyetisyen olmaq istəyən şəxs əvvəlcə bakalavr dərəcəsi ilə məzun olmalı və ya akkreditə olunmuş proqramlar təklif edən nüfuzlu universitet və ya kollecdən oxşar kreditə sahib olmalıdır. Diplom proqramı bakalavrlara üzvi və qeyri-üzvi kimya, biologiya və mikrobiologiya, anatomiya, biokimya və fiziologiya daxil olmaqla elmləri öyrənməyə imkan verəcək. Bundan əlavə, tələbə bakalavr dövründə qidalanma kurslarını da öyrənməlidir.
Dietoloqların növləri
Diyetisyen, klinik, icma, qida və xidmət idarəçiliyi və tədqiqat diyetisyenlərinin dörd kateqoriyası var. Kliniki diyetisyenler ambulator və stasionar xəstəxana şəraitlərində kömək edir, burada müalicə alan xəstələrin qidalanmasına nəzarət etməklə bir neçə kəskin xəstəliklərin müalicəsində həkimlərə dəstək olurlar. Tədqiqat diyetisyenləri müəyyən xəstəliklər üçün qidalanma müdaxilələrini təklif etmək üçün universitetlər, tədqiqat xəstəxanaları və ya qida xidməti rəhbərliyi ilə işləyirlər.
Diyetisyen, həmçinin qadınların, körpələrin və uşaqların sağlamlığını müdafiə edən ictimai səhiyyə təşkilatlarında ictimai siyasətləri təbliğ etmək və lazımi təcrübə təmin etməkdə cəmiyyətə kömək edə bilər. Qida xidmətinin idarə edilməsində bir diyetisyen hərbi baza və ya məktəb bölgəsi kimi böyük təşkilatlarla müəyyən edilmiş standartlara cavab verən qidalı qidaların istehsalına nəzarət edir.
Diyetisyenlərin müalicə etdiyi şərtlər
Qeydiyyatdan keçmiş diyetisyenler, təcrübə şəraitindən asılı olaraq kəskin və xroniki vəziyyətlərin geniş spektrini əhatə edən qidalanma terapiyasını idarə edə bilərlər. Buna görə də, onlar xərçəngdən yaranan və ya onun müalicəsi ilə əlaqəli olan qidalanmaya əsaslanan problemləri müalicə edə bilərlər. Onlar həmçinin fərdlərə diabetin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Onlar həmçinin qidalanma boruları vasitəsilə qida maddələrinə ehtiyacı olanları və kliniki qidalanmadan əziyyət çəkən insanları müalicə etmək üçün xəstəxanalarla işləyə bilərlər. Bundan əlavə, onlar bariatrik cərrahiyyə, böyrək problemləri və yemək pozğunluğuna hazırlaşan şəxslərlə işləyirlər. Diyetisyenler həmçinin optimallaşdırılmış qidalanma vasitəsilə onların performansını artırmaq üçün idmançılarla işləyə bilər.
Bir qidalanma mütəxəssisinin rolları
Bir qidalanma mütəxəssisi qidalanma ilə bağlı geniş təlim və etimadnaməyə malikdir. Bir neçə ştatda özlərini qidalanma mütəxəssisi adlandıran şəxslər tərəfindən qarşılanmalı olan müxtəlif keyfiyyətlər var. Məsələn, onlara tez-tez Sertifikatlı Qidalanma Mütəxəssisi (CNS) kimi sertifikatlar verilir, onlara qidalanma baxımı və digər əlaqəli tibbi terapiya tətbiq etmək səlahiyyəti verilir. Florida, Merilend, Alyaska, İllinoys, Pensilvaniya və Massaçusets də daxil olmaqla ABŞ-ın bəzi ştatları Lisenziyalı Diyetisyen Nutritionist (LDN) lisenziyası kimi tanınan CNS və RD-lərə eyni lisenziyanı verir.
Qidalanma və pəhriz haqqında həvəsli insanlar bu terminlərin necə istifadə olunduğunu tənzimləməyən ştatlarda özlərini nutritionist adlandıra bilərlər. Fərd qida bloqlarını idarə etmək və qidalanma məsləhətinə ehtiyacı olan müştərilərlə işləmək üçün qidalanmaya olan maraqlarından istifadə edə bilər. Ancaq özünü diyetoloq adlandıran əksər mütəxəssislərin bu sahədə heç bir təhsili və təcrübəsi olmadığı üçün onların məsləhətlərinə əməl etmək zərərli hesab olunur. Onların xidmətləri ilə müqavilə bağlamazdan əvvəl yaşadığınız dövlətin bu başlığın istifadəsini tənzimləyib-tənzimləmədiyini yoxlamaq vacibdir.
Diyetoloq üçün akademik keyfiyyətlər
Birləşmiş Ştatlarda, bu terminin istifadəsinə nəzarət etməyən ştatlarda qidalanma mütəxəssisi olmaq üçün lazım olan etimadnamələr olmaya bilər. İnsanın qidalanma ilə maraqlanması lazımdır; lakin, bu başlığın istifadəsini tənzimləyən dövlətlər üçün müvafiq etimadnamə tələb olunur. CNS etimadnaməsini olan qidalanma mütəxəssisləri həkimlər və tibb bacıları kimi ixtisaslara malikdirlər, qabaqcıl sağlamlıq dərəcələri tələb edirlər və əlavə kurs işlərini tamamlayırlar. Onlar həmçinin müəyyən təcrübə saatlarını doldurmalı və Qidalanma Mütəxəssislərinin Sertifikatlaşdırılması Şurası tərəfindən nəzarət edilən imtahandan keçməlidirlər.
Mərkəzi sinir sisteminin müalicə etdiyi şərtlər
Diyetisyenler RD tərəfindən idarə olunanlara bənzər şərtləri müalicə edə bilərlər. Mərkəzi sinir sistemi xroniki vəziyyətləri idarə etmək üçün təyin edilmiş qidalanma terapiyasını idarə edə bilər. Onlar həmçinin qidalanma ilə məşğul olan icma əsaslı təhsil proqramlarında kömək edirlər.
Bununla belə, heç bir akkreditasiya və ya lisenziyası olmayan nutritionistlər ənənəvi tibbdən kənarda elmi cəhətdən dəstəklənən və ya olmayan qidalanma yanaşmalarını davam etdirə bilərlər. Müvafiq təlim və biliyin olmaması onların məsləhətlərini xüsusilə ciddi sağlamlıq problemləri olanlar üçün zərərli edir.